Organic 18 Enero 2018

Buen provecho, verde.

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Beneficios de la alimentación ecológica:

Productos seguros, naturales y auténticos.
Los productos ecológicos tienen beneficios para ti, para el medio ambiente y para la sociedad:

Para ti:

-Son alimentos naturales y con todas sus propiedades nutritivas.

En la producción de alimentos ecológicos no se emplean sustancias químicas de síntesis y en su elaboración no se utilizan organismos modificados genéticamente. Este particular método de elaboración garantiza que los alimentos conservan sus propiedades nutritivas y son de la mayor calidad.

-Por su sabor y diversidad.

Los productos ecológicos además de ser sabrosos cubren una gama amplísima, desde las tradicionales frutas y hortalizas frescas, hasta la miel, las carnes, las conservas, los quesos y embutidos, el vino, el aceite de oliva, ... La variedad está asegurada.

-Son de calidad certificada.

Además de los controles oficiales que se efectúan a todos los alimentos, los productos ecológicos son objeto de una certificación adicional que garantiza la autenticidad de su origen ecológico. En los alimentos ecológicos la trazabilidad y autenticidad está garantizada.

Para el medioambiente:

-De producción sostenible.

 Es un medio de producción agraria y ganadera sostenible, que hace un uso racional de los recursos naturales y no los compromete para generaciones futuras.

-Evitan la contaminación y favorecen la biodiversidad.

 Los alimentos ecológicos, al prescindir de sustancias químicas, evitan la contaminación del aire, suelo y agua. Además, al emplear técnicas más respetuosas, genera un aumento de la actividad biológica del suelo.

-Contribuyen al desarrollo de las zonas rurales.

 La agricultura ecológica requiere un mayor volumen de trabajo, por lo que genera empleo en las zonas rurales.

 

Fuente: http://alimentacion.es/es/conoce_lo_que_comes/agricultura_ecologica/beneficios_de_la_agricultura_ecologica.aspx

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Last modified on 25 Marzo 2018
Editorial

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